کاهش ۱۱ درصدی عرضه گوشت طیور در فروردین ۱۴۰۵

نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور نشان می‌دهد در فروردین ۱۴۰۵ بیش از ۲۰۶ هزار تن گوشت انواع طیور در کشور عرضه شده که سهم اصلی آن به گوشت مرغ اختصاص دارد.

بر اساس گزارش منتشرشده از سوی مرکز آمار ایران، مجموع گوشت عرضه‌شده انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور طی فروردین‌ماه امسال به ۲۰۶ هزار و ۷۸۹ تن رسید.

طبق این آمار، گوشت مرغ با ثبت ۲۰۰ هزار و ۷۵۱ تن، معادل ۹۷.۱ درصد از کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده و همچنان بیشترین سهم بازار را در میان انواع طیور دارد.

همچنین میزان عرضه گوشت بوقلمون در این مدت ۲ هزار و ۱۲۱ تن اعلام شده که سهمی معادل یک درصد از کل گوشت طیور را شامل می‌شود. سایر انواع طیور نیز با ۳ هزار و ۹۱۷ تن، حدود ۱.۹ درصد از مجموع گوشت عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه آمار فروردین ۱۴۰۵ با مدت مشابه سال گذشته نشان می‌دهد میزان عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور ۱۱ درصد کاهش یافته است.

با این حال، بررسی روند ماهانه حاکی از آن است که میزان عرضه گوشت طیور در فروردین امسال نسبت به اسفند ۱۴۰۴ حدود یک درصد افزایش داشته است.